ｈｅｒｂのある食卓
ハーブビネガーやハーブオイルを作ったらモチーフにして描いてみたくなりました。実は先月作ったのだけど、やっと描けました。蓋はコルクの方が絵になるけれど・・・。
ついでに、ひとつハーブビネガーのレシピ（中央の瓶）。
白ワインビネガー５００ｃｃ・エストラゴン６本・ニンニク３かけ・ディルシード小さじ１・白粒コショウこさじ１
魚やサラダに合います。ドレッシングを作るにもただの酢よりも香りよくて好きです。
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2010.7.11